金華職業技術大學于2024年經教育部同意以金華職業技術學院為基礎整合資源設立。其前身金華職業技術學院于1994年創辦、1998年經教育部批準設立，1998年至2000年浙江農業機械學校、金華貿易經濟學校、金華農業學校、金華師范學校、義烏師范學校、金華衛生學校相繼并入。2007年入選國家示范性高職院校建設單位，2017年入選浙江省高職重點校，2019年6月入選國家優質專科高等職業院校，2019年12月入選中國特色高水平高職學校和專業建設計劃高水平學校（A檔）建設單位，2024年以“優秀”等次通過驗收。2023-2024連續兩年省委綜合考核位列高職院校第一。
學校對接區域經濟與產業結構，持續優化專業結構，打造“工、農強校，醫、教優校，多門類協調發展”的專業辦學新格局。設有信息工程學院、智能制造學院、航空工程學院、制藥工程學院、建筑工程學院、農學院、師范學院、醫學院、商學院、文旅學院、設計學院、武義學院、馬克思主義學院和公共基礎學院，本科專業15個、專科招生專業58個，另有四年制高職試點專業1個、聯合本科辦學點1個、聯合專升本辦學專業4個，全日制在校生2.2萬人。現有教職工1800余人，其中享受國務院政府特殊津貼等人才6人、全國模范教師1人、全國五一勞動獎章獲得者2人、國家級教師教學創新團隊2個、全國高校黃大年式教師團隊2個。近年來，獲全國職業院校教學能力比賽一等獎16項；國家級教學成果獎11項，其中一等獎2項；獲全國教材建設獎一等獎2項，累計立項國家級規劃教材121部；立項國家級課程思政示范課4門，獲得全國課程思政教學名師和團隊4個；近五年來，學生在全國職業院校技能大賽、世界職業院校技能大賽及各類科技競賽中獲國家級獎項210項，獲獎總數和人數全國領先。
學校堅持以專業建設為核心，推動專業智能化、數字化轉型，綠色化改造，持續深化專業品牌建設；近年來，新增航空制造、航空維修、無人機技術等專業，成立“航空工程學院”。學校先后獲評國家級眾創空間、國家級創新創業學院建設單位、教育部首批職業院校創新創業教育基地、全國高校職業生涯特色咨詢工作室；作為全國100所畢業生就業狀況布點監測高校之一，每年輸送畢業生7000余人，畢業生去向落實率97%以上，涌現了一大批獲得全國模范教師、全國師德楷模、全國五一勞動獎章、全國三八紅旗手、全國道德模范、感動中國年度人物、全國脫貧攻堅先進個人、全國先進工作者和人民滿意的公務員等榮譽的杰出校友。生源質量逐年攀升，2022-2024連續三年省內普高類招生一段線投檔達100%。
學校以產教融合為主線，緊密對接“小企業、大集群”和“塊狀經濟”的區域產業形態，從實體化、產學研創訓一體化破題，以一個專業群一個平臺為目標，著力建設“產教利益共同體”，建成國家首批產教融合工程項目智能化精密制造產教園、國家首批示范性職教集團浙江省現代農業職業教育集團，附屬幼兒園成為區域龍頭園，附屬醫院建成并正式啟用，牽頭成立金義都市區產教聯合體、全國智能電器工具和托幼行業產教融合共同體等產教融合平臺。學校建有院士專家工作站2家，獲批省級重點實驗室1個、省級工程實驗室和應用技術協同創新中心各1個。近年來，承擔國家級項目36項、省部級446項，獲授權專利2500余件，軟件著作權500余件，橫向技術服務和培訓年均到款超4300萬元。學校與浙江省教科院聯合成立的“浙江省現代職業教育研究中心”，承擔教育部、教育廳委托研究任務60余項，職業教育研究成果獲省部級以上領導批示40余次。
學校先后與金華開發區、金義都市區、武義縣、磐安縣、婺城區開展校地多元合作，與政府部門共建金華市應急管理學院、退役軍人學院、鄉村振興學院，獲批“全國工匠學院”，深化“培訓+”模式，年社會培訓12萬多人·次。學校主動下沉縣域辦學，與武義縣共建“武義學院”，與永康市共建浙中五金智造產業學院，掛牌磐安職教中心、武義職教中心、九峰職校、婺城實驗中學等4所附屬中職，探索區域中高職一體化培養和協同發展。學校先后與阿克蘇職業技術學院、西昌民族幼高專等50余所院校開展東西部對口協作交流。
學校與40余個國家和地區的百余所高校、教育機構建立了長期合作關系，教隨產出、產教同行，引進輸出并舉，開展中外合作辦學項目2個，省部共建中德雙元制人才培養試點項目1個，與新西蘭合作建設示范性中外合作辦學機構——懷卡托國際學院；在盧旺達設立海外分校——穆桑澤國際學院并獲首批國家級魯班工坊；先后培養留學生1200余人，其中盧旺達學生300余人，不斷擴大“一帶一路”朋友圈。學校現為世界職教院校聯盟（WFCP）成員、中非職業教育聯合會成員、中非（南）職業教育聯盟副理事長單位、“魯班工坊”建設聯盟副理事長單位，入選“未來非洲—中非職教合作計劃”、全國首批魯班工坊運營項目、教育部中文工坊項目、浙江省首批“一帶一路‘絲路學院’”等國際項目，屆制化承辦中非職業教育論壇，連續多年教育國際化水平位居全省高職第一。
學校深入實施“紅色根脈強基工程”和“抓院促系、整校建強”工程，入選全國黨建工作示范高校，全國黨建工作標桿院系1個、樣板支部3個、全國“雙帶頭人”教師黨支部書記工作室1個。獲評全國職業教育先進單位，入圍全國高職“服務貢獻、國際影響力、教學資源、育人成效、實習管理、教學管理、學生管理”七個“50強”，入選國家鄉村振興人才培養優質校、國家級職業教育“雙師型”教師培訓基地，入選全國高職院校“服務貢獻典型學校、學生發展指數優秀院校、資源建設優勢學校、教師發展指數優秀院校”等四大榜單。
金華職業技術大學以“勇爭第一 敢創唯一”的新時代學校精神為引領，堅守區域服務型高職的發展定位，高水平服務國家發展戰略、高質量助力區域經濟社會發展，努力建設“國內頂尖、國際一流”的高水平職業技術大學，打造中國特色高等職業教育的金華樣本。
