寧波城市職業技術學院創建于2003年，是一所面向現代服務業培養高素質技術技能應用型人才的全日制普通高等職業院校。1992年，邵逸夫先生捐資興建原寧波師范學院“逸夫高等職業技術教育中心”，是浙江省最早開展全日制高等職業技術教育的機構之一。1996年，原寧波大學、原寧波師范學院、原浙江水產學院寧波分院合并組建新的寧波大學，設立寧波大學職業技術教育學院。2000年，原國家海洋局寧波海洋學校、原國家林業部寧波林業學校并入寧波大學，原寧波林業學校專業、人員和原寧波海洋學校部分專業、人員劃歸職教學院。2003年，省政府批準在寧波大學職教學院的基礎上獨立建制寧波城市職業技術學院。
學校辦學起步早，辦學起點高，自誕生起即秉承了寧波大學優良的高等教育傳統，又弘揚了原寧波林業學校、原寧波海洋學校兩所部屬中專的職教辦學經驗，一路拓荒辟新、發奮圖強。2020年，學校獲批為浙江省高水平高職學校建設單位，附建園林技術和計算機網絡技術兩個省高水平建設專業群（A類），并在2024年以“優秀”等級通過浙江省高水平高職學校建設績效評價。學校綜合實力位居武書連2024中國高職高專排行榜浙江省第17位，16個專業進入GDI高職高專院校排行榜（2024）A檔。學校先后被評為國家現代學徒制試點學校、全國首批職業院校數字校園建設實驗校、教育部第一批職業院校數字校園建設試點校、浙江省深化新時代教育評價改革綜合試點校、浙江省服務鄉村振興人才培養優質校等。
學?，F有鄞州和奉化兩個校區，鄞州校區位于寧波鄞州高教園區，奉化校區位于奉化城西文化教育園區。學校下設商學院、信息與智能工程學院、藝術學院、旅游學院、國際學院、景觀生態學院、馬克思主義學院、基礎課教學部、繼續教育學院、創業學院等10個教學機構。學?，F有教職工600余人，全日制專科在校生1萬余人。截至目前，學校已為社會輸送了4000余名職教師資本科畢業生和7萬余名高職專科畢業生。
學校全面落實立德樹人根本任務，堅持“分層教學、尊重選擇、多樣成才”的人才培養理念，讓學生在技師型、復合型、國際化型、創業創新型、升本型等不同類型中選擇性成才。2024屆畢業生中，專升本型29.61%，技師型26.15%，復合型11.68%，國際化型10.22%，創業型1.83%。達到提升型分類培養目標的畢業生超過畢業生總數的80%，累計受益學生近9屆共達20167人。特色人才培養成效顯著，2024年，學生技能競賽獲國賽獎項7項、省賽獎項143項；榮獲首屆世界職業院校技能大賽金獎2項、銀獎2項，實現世界級獎項零的突破，數量位列在甬高職院校第1位。
學校按照“四嚴”要求、“四精”標準，著力實現“四名”目標，按照教育部和省教育廳關于“三個布局體系”要求，主動精準對接省“415X”、市“六個之都”建設和“361”產業集群發展的實際需求，構建形成6大專業群發展體系，30個高職專科專業。其中，中央財政支持專業2個，國家骨干專業5個，國家現代學徒制試點專業3個，國家1+X證書制度試點專業28個，省級優勢專業5個，省級特色專業7個，省級中外合作示范專業1個，市級品牌、特色、重點等專業12個，國家專業教學資源庫4個，中央財政支持實訓基地4個，國家級生產性實訓基地2個，國家級校企合作示范基地1個，省級示范性實訓基地7個，省級職業院校實習實訓基地1個，省級“五個一批”工程項目2個，已成為寧波、浙江乃至長三角地區現代服務業高素質人才培養的重要基地。
學校主動適應“互聯網 + 教學”發展需求，以優質教學資源和現代化教學環境為基礎，構建“以學為中心”的現代化教學生態，展現學校辦學的新特色、新理念。截至目前，已建成職業教育國家在線精品課程10門，數量位列浙江省第3位。教育部“拓金計劃”示范課程2門、浙江省在線精品課程22門、寧波市精品在線課程47門。學校積極推進在線開放課程在校內外的有效應用，著力推動在線教學服務和面向本校師生的SPOC教學服務，12門課程登陸“學習強國”，115門（次）課程進入國家智慧教育公共服務平臺，243門（次）課程在“愛課程”等全國性平臺開課運行，被300余所院校引用。
學校緊緊圍繞寧波市支柱產業發展，為地方經濟社會發展提供強有力的人才和科技保證。2017年6月，學校牽頭成立寧波市現代服務業職教集團，2021年獲評教育部第二批示范性職教集團（聯盟）培育單位。學校著力落實“一體兩翼”，深化產教融合，牽頭成立全國跨境電子商務行業產教融合共同體、全國城市園林行業產教融合共同體、全國數智旅游行業產教融合共同體、全國工業互聯網平臺應用行業產教融合共同體，聯合組建寧波高新區工業互聯網產業集群產教聯合體和寧波市跨境電商產教聯合體?，F有奉化農文旅產業學院、工業互聯網產業學院、現代文旅產業學院、京東產業學院等產業學院。學校充分發揮1個職教集團、2個行業產教聯合體、4個產教融合共同體和7個產業學院的建設成果，著力培養高素質技術技能應用型人才，在服務經濟建設和社會發展中作出了積極貢獻。
學校積極服務國家“一帶一路”戰略，兩手抓好“引進來”和“走出去”兩篇教育對外開放文章。2011年與澳大利亞新南威爾士州TAFE學院率先合作，成立浙江省首個非獨立法人中外合作辦學機構——寧波TAFE學院，設立4個專業，另合作開展3個中澳合作辦學項目。與多所海外高校就職業教育、師生交流、實習培訓等方面簽訂合作備忘錄。建立泰語和黑山語2個寧波市“一帶一路”國家語言文化中心，深化“一帶一路”慕課聯盟建設，建成國際化職教慕課60門次，18門慕課上線國家智慧教育公共服務平臺國際版，8門課程被印尼高校采用。建有省級“絲路學院”中泰暹羅絲路工匠學院，培訓2000余人，順利完成2個教育部“絲路1+1”教育援外項目。
（數據截至2025年3月）
